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Spécialités et gastronomie en Alsace
De nombreux chefs de renommée internationale vous accueilleront dans leurs établissements alsaciens (Famille Haerbelin à l’auberge de l’Ill, Emile Jung au Crocodile à Strasbourg…)

choucroute alsacienne  

Recettes Alsaciennes :

Choucroute alsacienne,
Flammeküeche,
tarte à l’oignon,
cervelas vinaigrette appartiennent à l’important patrimoine
gastronomique de la région.

A chaque spécialité son vin, le plus souvent
blanc : Riesling, Pinot

La bière
(brassées dans la région)

 
Tourisme : Alsace

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