Recettes Alsaciennes :
Choucroute alsacienne,
Flammeküeche,
tarte à l’oignon,
cervelas vinaigrette appartiennent à l’important patrimoine
gastronomique de la région.
A chaque spécialité son vin, le plus souvent
blanc : Riesling, Pinot
La bière
(brassées dans la région)
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