Vaison la Romaine ist eine touristische Stadt mit ihrem antiken Theater, ihrem Museum, der herrlichen Kathedrale und Kloster, Spuren aus der romanischen Zeit. Nach dem Überqueren der romanischen Brücke, vorbei am Rathausturm, lohnt sich ein Spaziergang durch die mittelalterliche Stadt. Beim hinaufgehen über gepflasterte Strässchen kommen sie zum Schloss der Grafen von Toulouse. In näherer Umgebung finden sie typische provencialische Dörfer zum Bummeln und Einkaufen regionaler Produkte.