L’omelette à la Truffe 20 €

L’œuf Brouillé à la Truffe 19 €


La salade gourmande aux copeaux de Truffes
et lard croustillant 21 €

Rognon de veau sauté, sauce Périgourdine,
Mousseline de céleri Truffé 27 €


Pavé de bœuf Simmental (env. 300g.) piqué de truffes,
pommes cocotte 32 €

Dos de Sandre Rôti en écaille de truffes,
et sa tartelette friande 26 €


Le Brie Truffé 14 €


Le Soufflé à la Truffe 19 €

La crème renversée à la Truffe 17 €